Vignoble Alsace

Les vignobles d'Alsace produisent des vins blancs célèbres comme le Riesling et le Gewurztraminer. La région bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et des automnes frais. Les villages viticoles pittoresques, comme Riquewihr et Eguisheim, invitent les visiteurs à découvrir l'art de la viticulture à travers des dégustations dans les caves familiales et les domaines réputés. Grâce à Bonjour Alsace découvrez-les. 

Les vignobles d'Alsace produisent des vins blancs célèbres comme le Riesling et le Gewurztraminer. La région bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture, avec des étés chauds et des automnes frais. Les villages viticoles pittoresques, comme Riquewihr et Eguisheim, invitent les visiteurs à découvrir l'art de la viticulture à travers des dégustations dans les caves familiales et les domaines réputés. Grâce à Bonjour Alsace découvrez-les. 

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Lieux
Strasbourg

Pass'Alsace : visitez l'Alsace du nord au sud

À partir de
20€
Un pass pour visiter toute l'Alsace !

(16)

|
2 h
| Gertwiller

Tea time ou Vin gourmand avec ou sans visite de cave immersive

À partir de
29€

(3)

|
1 h 30
| Ammerschwihr

Parenthèse Vigneronne 'la biodynamie et l'expression sur le Kaefferkopf' - dégustation

À partir de
60€
1 h 30
| Ammerschwihr

Dégustation accord mets et vins

À partir de
32€
Andlau

Rencontrez le vigneron dans son élément!

À partir de
15€
Au contact des viticulteurs !

(14)

|
1 h
| Saint-Hippolyte

Visite guidée du domaine viticole en Alsace

À partir de
10€
Au contact des viticulteurs !
3 h
| Wihr-au-Val

De la vigne au verre [vignoble | cave | dégustation]

À partir de
10€
Au contact des viticulteurs !

(1)

|
1 h 30
| Katzenthal

Parenthèse Vigneronne 'jouez et testez vos 5 sens' - dégustation

À partir de
60€

(4)

|
1 h
| Ammerschwihr

ATELIER SENSORIEL VINS D ALSACE

À partir de
18€
Au contact des viticulteurs !
1 h
| Scherwiller

Dégustation commentée de nos cuvées

À partir de
0€
Activité gratuite, profitez en !
2 h
| Heiligenstein

Dégustation gourmande au coeur de notre domaine

À partir de
25€

(3)

|
1 h
| Scherwiller

Visite du domaine et dégustation de nos vins

À partir de
9€
Activité gratuite pour les enfants
Au contact des viticulteurs !

(4)

|
2 h
| Kaysersberg

Parenthèse Vigneronne 'Qi Gong dans les vignes' - dégustation

À partir de
30€

(2)

|
1 h
| Ammerschwihr

Biodynamie : Un Vigneron vous Explique la Différence!

À partir de
15€
Achetez votre vin à la fin de la visite

(2)

|
1 h 30
| Kaysersberg

Parenthèse Vigneronne 'l'art de la vinification' - dégustation

À partir de
60€

(10)

|
1 h
| Gertwiller

Visite de Noël immersive et dégustation

À partir de
25€
La magie de Noël

(57)

|
2 h
| Gertwiller

Visite, dégustation et repas alsacien - expérience 100% immersive

À partir de
55€
Coup de cœur : selon les avis !

(7)

|
1 h
| Wettolsheim

Visite du domaine et dégustation commentée

À partir de
19€
Au contact des viticulteurs !
3 h
| Katzenthal

Petit déjeuner dans les vignes !

À partir de
14€
Coup de cœur : selon les avis !

(5)

|
1 h 30
| Kaysersberg

Parenthèse Vigneronne 'les terroirs de Grands Crus' - dégustation

À partir de
60€

(19)

|
1 h 30
| Kaysersberg

Parenthèse Vigneronne 'fromages et Grands Crus' - dégustation

À partir de
60€

(2)

|
1 h 30
| Ammerschwihr

Parenthèse Vigneronne 'Initiation à la dégustation'

À partir de
60€
Coup de cœur : selon les avis !

(22)

|
1 h
| Wihr-au-Val

Dégustation Vins et Fromages de la vallée de Munster

À partir de
20€

(1)

|
2 h
| Gueberschwihr

Osez le vin au féminin - Découverte Domaine Gueth

À partir de
25€
Activité gratuite pour les enfants
Au contact des viticulteurs !

(12)

|
1 h 30
| Ammerschwihr

Parenthèse Vigneronne 'vins et chocolats' accords parfaits - dégustation

À partir de
60€
Au contact des viticulteurs !

(5)

|
0 h 10
| Bennwihr

Immersion en Réalité Virtuelle 360°

À partir de
0€
Activité gratuite, profitez en !

(12)

|
0 h 45
| Wihr-au-Val

Découverte des vins d'Alsace

À partir de
6€
Coup de cœur : selon les avis !

(18)

|
1 h
| Ribeauvillé

Visite découverte de nos caves

À partir de
14€
Activité gratuite pour les enfants
Au contact des viticulteurs !

(4)

|
2 h
| Gueberschwihr

Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant - Vins de Terroirs et Vieilles Vignes

À partir de
32€
Au contact des viticulteurs !
2 h
| Ammerschwihr

Visite de cave et dégustation de vin bio à Ammerschwihr

À partir de
10€
Au contact des viticulteurs !

(2)

|
1 h 30
| Ammerschwihr

Parenthèse Vigneronne 'Kaefferkopff : histoires à boire' - dégustation

À partir de
60€

(1)

|
1 h
| Wihr-au-Val

Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

À partir de
6€

(15)

|
1 h
| Gertwiller

Visite, dégustation et panier pique-nique

À partir de
35€

(1)

|
1 h
| Mittelwihr

Visite traditionnelle & dégustation de vins - 5 cépages

À partir de
13€
3 h
| Ammerschwihr

Apéro Gourmand au Domaine Griss

À partir de
35€
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Vignoble en Alsace

Comment se déroule généralement une visite de vignoble Alsace ?

Une visite de vignoble en Alsace est une expérience enrichissante qui permet aux visiteurs de découvrir le processus de vinification, les caractéristiques des cépages locaux et de déguster des vins authentiques. Généralement, la visite commence par une promenade dans les vignobles, où un guide ou le vigneron lui-même explique les pratiques viticoles et les particularités du terroir alsacien. Les visiteurs en apprendront davantage sur les cépages emblématiques tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat.

Ensuite, la visite se poursuit dans la cave, où les visiteurs découvrent les installations de vinification, les fûts de chêne et les cuves en inox. Le vigneron explique le processus de vinification, de la récolte des raisins à la mise en bouteille, en mettant l'accent sur les méthodes traditionnelles utilisées en Alsace.

Après la visite de la cave, vient la dégustation. Les visiteurs ont l'occasion de déguster une sélection de vins du domaine, accompagnés d'explications sur leurs caractéristiques gustatives et leur potentiel de garde. Certains domaines proposent également des accords mets et vins, mettant en valeur les spécialités locales et les produits du terroir.

Les visites de vignoble et de cave en Alsace sont souvent conviviales et permettent aux visiteurs de vivre une expérience authentique en immersion totale dans le monde du vin alsacien, le tout dans un cadre pittoresque au cœur des vignes.

Quelles sont les particularités des vignobles alsaciens par rapport à ceux d'autres régions viticoles françaises ?

Les vignobles alsaciens se distinguent par plusieurs particularités qui les rendent uniques par rapport à ceux d'autres régions viticoles françaises :

  • Cépages : L'Alsace est réputée pour sa grande variété de cépages. Contrairement à de nombreuses autres régions viticoles en France, les vins alsaciens sont souvent issus d'un seul cépage, ce qui met en avant les caractéristiques spécifiques de chaque variété.
  • Etiquette : Les vins alsaciens portent généralement l'indication du cépage sur l'étiquette, ce qui permet aux consommateurs de connaître exactement ce qu'ils dégustent.
  • Vinification : Les vins alsaciens sont généralement vinifiés en sec, ce qui signifie qu'ils contiennent très peu de sucre résiduel. Cela met en valeur la pureté des arômes et la fraîcheur des vins.
  • Bouteilles : Les vins d'Alsace sont traditionnellement embouteillés dans des flûtes hautes et fines, qui sont caractéristiques de la région.
  • Terroir : L'Alsace bénéficie d'un terroir diversifié, avec des sols variés et des microclimats différents. Cela permet de produire une large gamme de vins, chacun reflétant son terroir d'origine.
  • Aromatique : Les vins alsaciens sont souvent appréciés pour leurs arômes floraux, fruités et épicés, ainsi que pour leur grande finesse et leur équilibre.
  • Acidité : Les vins alsaciens sont généralement bien équilibrés avec une acidité rafraîchissante, ce qui les rend particulièrement agréables à déguster avec une grande variété de plats.

Peut-on faire des dégustations dans les vignobles Alsace ?

Il est tout à fait possible de faire des dégustations dans les vignobles en Alsace. De nombreux domaines viticoles ouvrent leurs portes aux visiteurs et proposent des dégustations de leurs vins. Lors de ces dégustations, vous avez l'occasion de découvrir différents cépages et crus, ainsi que de déguster les vins directement auprès des producteurs.

Les dégustations dans les vignobles offrent une expérience authentique et enrichissante pour les amateurs de vin. Vous pourrez en apprendre davantage sur les méthodes de production, le terroir et les caractéristiques propres à chaque vin. Les vignerons sont souvent passionnés par leur métier et se font un plaisir de partager leur savoir et leur amour du vin avec les visiteurs.

Pour profiter pleinement de cette expérience, il est conseillé de prendre rendez-vous à l'avance, surtout en période touristique, pour vous assurer d'être bien accueilli et d'avoir l'opportunité de déguster les vins qui vous intéressent le plus. Que vous soyez novice ou expert en matière de vin, les dégustations dans les vignobles alsaciens vous permettront de découvrir la richesse et la diversité des vins de cette belle région viticole.

Site officiel

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