Quels produits caractérisent le mieux la France si ce ne sont le vin et le fromage ?! Balayons les idées reçues, l’association de ce dernier n’est pas réservée aux vins rouges.
À Sigolsheim, la famille Meyer-Krumb prend le pari de vous faire découvrir des accords parfaits entre vins blancs d’Alsace et fromages du coin… pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Aurélie, fille de vigneron, en partenariat avec un fermier de Fréland, est désormais incollable sur les munsters et autres fromages à pâte cuite.
Après une visite de la cave, c’est tout naturellement dans le cadre intimiste de l’œnothèque privée de la famille qu’elle vous servira ses Grands Crus accordés aux tommes de nos montagnes. Elle a su élaborer un subtil équilibre entre ses vins, élevés au domaine, et les fromages de la vallée de Kaysersberg.
Gewurztraminer et autre Riesling, associés aux fromages, éblouiront les dégustateurs novices et les palais les plus initiés par une combinaison explosive d’arômes en bouche.
Adresse
Vins d'Alsace Meyer-Krumb, Route des Vins, Sigolsheim (Kaysersberg Vignoble), France
Point de rencontre
Domaine situé à Sigolsheim (commune de Kaysersberg Vignoble)
Basé sur 16 Avis
Note globale
Quel plaisir d'ainsi marier les vins et les fromages d'Alsace!
Nous avons vécu une belle expérience qui n'était pas celle qui avait été imaginée par ma fille nous ayant offert un bon d'activité. L'OT nous a permis de changer de découverte et nous avons été très emballés au final. L'accueil est chaleureux et le tour d'horizon est très complet avec une maîtresse des lieux charmante et très disponible. Nous ne pouvons que recommander cette expérience, bravo!
Didier LOUVET
24/11/2023Note globale
Dégustation et explications très intéressantes
Accueil chaleureux, beaucoup d'explications sur le travail de la vigne, la fabrication du vin, les défis d'un vigneron indépendant. Les fromages étaient très bons et allaient très bien avec le vin dégusté.
T
28/10/2023Merci à vous pour votre retour d'expérience ! Au plaisir de vous revoir dans la vallée de Kaysersberg !
Note globale
Pédagogie, Proximité, Convivialité !
Notre groupe d'amis et nous avons totalement appréciés la visite et la dégustation. Nous avons été très bien accueillis; les explications étaient claires et précises; nous avons de réels échanges comme nous connaissions nos hôtes depuis longtemps. La dégustation s'est bien déroulée et avons appréciés ce moment de convivialité et d'amusements. Nous recommandons vivement cette escapade "vigneronne fromages et grands crus"
Jacques-Henri MARIN
15/10/2023Bonjour Jacques-Henri ! Nous sommes ravis de vous lire et que vous ayez apprécié votre expérience. Nous vous remercions de votre visite. N'hésitez pas à revenir pour découvrir l'une de nos autres dégustations Parenthèse Vigneronne. A bientôt !
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