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Situé au pied des Vosges, entre Strasbourg et Colmar, Gertwiller Alsace est un charmant village réputé pour son savoir-faire artisanal unique : le pain d’épices. Depuis le XVIIIe siècle, Gertwiller perpétue cette tradition gourmande, faisant de ce dernier la capitale alsacienne du pain d’épices.
Comme de nombreux villages alsaciens, Gertwiller Alsace a connu des périodes difficiles, notamment lors des guerres franco-allemandes. Le village a changé de nationalité à plusieurs reprises entre la France et l’Allemagne, particulièrement après 1871 et durant les deux guerres mondiales.
En flânant dans Gertwiller Alsace, l’odeur de cannelle, miel et anis… Si Gertwiller est aujourd’hui célèbre, c’est surtout grâce à son savoir-faire artisanal du pain d’épices, qui remonte au XVIIIe siècle. À cette époque, plusieurs artisans se lancent dans la fabrication de cette spécialité Alsacienne, dont la renommée dépasse rapidement les frontières du village. À la fin du XIXe siècle, la production devient florissante avec l’implantation de plusieurs manufactures, notamment Fortwenger (1768) et Lips, toujours en activité aujourd’hui.
Au-delà de ses spécialités sucrées, Gertwiller en Alsace charme par ses ruelles bordées de maisons à colombages et ses paysages viticoles. Le village est idéalement situé sur la Route des Vins d’Alsace, une belle occasion de combiner plaisirs gourmands et vins d'Alsace !
À voir et à faire à Gertwiller Alsace :
Si vous voulez ajouter des activités à votre séjour en Alsace, passez par Gertwiller et découvrez ses incontournables :
Se promener sur la Route des Vins, et découvrir les villages voisins comme Barr et Obernai.
Alors, si vous êtes un grand fan d’histoire et de petits plaisirs sucrés, Gertwiller en Alsace sera répondre à toutes vos envies !
Gertwiller, en Alsace, est facilement accessible depuis Strasbourg, à environ 35 kilomètres au sud-ouest de la ville. En voiture, vous pouvez rejoindre le village en 30 minutes environ par l'autoroute A35 en direction de Colmar, puis prendre la sortie Gertwiller. Vous pouvez également prendre un train régional de la gare de Strasbourg à la gare de Gertwiller, qui circule régulièrement tout au long de la journée. Pour ceux qui préfèrent les transports en commun, des bus desservent également Gertwiller depuis Strasbourg et offrent un moyen pratique d'explorer la région sans avoir besoin d'une voiture.
À proximité de Gertwiller Alsace, vous aurez l’occasion de visiter d’autres villes et villages pleins de charme qui vous raconteront leur histoire et leur savoir-faire. Parmi eux :
Oui ! Les maisons Fortwenger et Lips proposent des visites permettant de découvrir les secrets de fabrication du pain d’épices, avec des démonstrations et des dégustations.
Gertwiller perpétue la tradition du pain d’épices depuis le XVIIIe siècle. Le village a compté jusqu'à une dizaine de fabricants, et aujourd'hui, Fortwenger et Lips assurent la renommée de cette spécialité alsacienne.
En plus du pain d’épices, Gertwiller est au cœur du vignoble alsacien. Vous pourrez y déguster des vins locaux, notamment le Riesling et le Gewurztraminer, ainsi que d’autres spécialités alsaciennes comme le kougelhopf et les bretzels.
Autour de Gertwiller de nombreuses randonnées sont faisables pour découvrir la faune et la flore Alsacienne. Retrouvez les randonnées en Alsace possible sur bonjour.alsace !
En plus de la visite des fabriques de pain d’épices, les familles peuvent se balader sur la Route des Vins, découvrir la montagne des singes ou encore découvrir le château le plus connu d’Alsace : le château du Haut Koenigsbourg à quelques kilomètres.
Site officiel
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