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Expérience proposée par EARL Domaine Specht

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Apéro gourmand

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes.
Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis dans un cadre décontracté.Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine spécialement pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords. Et tout cela, dans la convivialité !

DurationDurée :  02h00


Description de l'activité


Vendredi 17 juin : vins & saveurs créoles - par Passion Créole
  • Toast à la souskay de morue & Crémant
  • Salade d’avocat & Muscat
  • Tacos au colombo avocat et crevette marinée à la noix de coco & Riesling Grand Cru Mandelberg
  • Mini bokit au poulet & Pinot Gris
  • Choux à la crème de maracudja & Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
 
Vendredi 24 juin : vins & fromages - par les Fromages du Grand-Père Fischer
  • Kaltbach & Riesling tradition
  • Chèvre frais basilic origan & Muscat
  • Mimolette & Pinot Gris
  • Saveur du Maquis & Riesling Grasburg
  • Gorgonzola crémeux & Pinot Noir
 
Vendredi 1er juillet : vins & tartines
  • Tartinade de saumon à l'aneth & Riesling
  • Terrine de chevreuil aux noisettes & Pinot Gris
  • Tapenade chèvre figue & Gewurztraminer
  • Gorgonzola crémeux & Pinot Noir Cuvée Charles et Amélie
 
Vendredi 8 juillet : vins & saveurs du sud - par l'Atelier des Saveurs
  • Verrine tartare aux 2 saumons & Crémant
  • Salade de lentilles et antipasti & Riesling
  • Baguettine à la tapenade et tomates cerises & Muscat
  • Pizza blanche à la bresaola, basilic et roquette & Pinot Gris Réserve
  • Panna cotta parmesan et jambon de parme & Pinot Noir Cuvée Charles et Amélie
 
Vendredi 15 juillet : vins & saveurs créoles - par Passion Créole
  • Toast à la souskay de morue & Crémant
  • Salade d’avocat & Muscat
  • Tacos au colombo avocat et crevette marinée à la noix de coco & Riesling Grand Cru Mandelberg
  • Mini bokit au poulet & Pinot Gris
  • Choux à la crème de maracudja & Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
 
Vendredi 22 juillet : vins & saveurs bio-végétales - par Cuit Lu Cru
Menu à venir


Vendredi 29 juillet : vins & fromages - par les Fromages du Grand-Père Fischer
  • Kaltbach & Riesling tradition
  • Chèvre frais basilic origan & Muscat
  • Mimolette & Pinot Gris
  • Saveur du Maquis & Riesling Grasburg
  • Gorgonzola crémeux & Pinot Noir
 
Vendredi 5 août : vins & tartines
  • Tartinade de saumon à l'aneth & Riesling
  • Terrine de chevreuil aux noisettes & Pinot Gris
  • Tapenade chèvre figue & Gewurztraminer
  • Gorgonzola crémeux & Pinot Noir Cuvée Charles et Amélie
 
Vendredi 12 août : vins & saveurs du sud - par l'Atelier des Saveurs
  • Blinis de saumon fumé et sa crème acidulé & Crémant
  • Salade de lentilles et antipasti & Riesling
  • Baguettine à la tapenade et tomates cerises & Muscat
  • Carpaccio de bœuf & Pinot Gris tradition
  • Panna cotta parmesan et jambon de parme & Pinot Noir Cuvée Charles et Amélie
 
Vendredi 19 août : vins & saveurs créoles - par Passion Créole
  • Toast à la souskay de morue & Crémant
  • Salade d’avocat & Muscat
  • Tacos au colombo avocat et crevette marinée à la noix de coco & Riesling Grand Cru Mandelberg
  • Mini bokit au poulet & Pinot Gris
  • Choux à la crème de maracudja & Gewurztraminer Grand Cru Mandelberg
 
Vendredi 26 août : vins & fromages - par les Fromages du Grand-Père Fischer
  • Kaltbach & Riesling tradition
  • Chèvre frais basilic origan & Muscat
  • Mimolette & Pinot Gris
  • Saveur du Maquis & Riesling Grasburg
  • Gorgonzola crémeux & Pinot Noir

Points forts de l'activité


  • Accord mets-vins

  • Echanges avec le vigneron

  • Vigneron independant

Bon à savoir sur Apéro gourmand


Informations importantes

18 ans minimum pour la dégustation 

Lieu de l'activité


Adresse

Domaine Specht

Domaine Specht, Rue des Églises, Mittelwihr, France

Les avis pour cette activité

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Adresse

Domaine Specht

Domaine Specht, Rue des Églises, Mittelwihr, France

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RÉSERVATION INSTANTANÉE

Expérience proposée par EARL Domaine Specht

Duration 02h00 durée de l'activité

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