Plongez dans une expérience gourmande alliant vins et saveurs du terroir. Dans un cadre chaleureux, laissez-vous guider à travers une dégustation raffinée de nos vins d'Alsace, sublimés par 3 produits locaux soigneusement sélectionnés. Un moment convivial pour éveiller vos papilles et vos sens !
Le domaine Schoenheitz est engagé dans l’oenotourisme depuis 20 ans et propose différentes formules, tout au long de l’année, pour tous les amoureux des vins d’Alsace. Ferme de découverte, membre des diVINes d’Alsace, le domaine est labellisé "Vignobles et Découvertes", "Cave de Noël", "Alsace Ecotourisme" et certifié Agriculture Biologique.
Pour cette dégustation, découvrez de façon conviviale et gourmande toute la mosaïque des cépages alsaciens combinée à l'influence des terroirs. Nous vous accueillons dans notre caveau pour un échange sur le métier de vigneron et l'histoire des vins d'Alsace tout en dégustant 5 vins minimum de notre production accompagnés de 3 gourmandises locales salées et sucrées (variables en fonction des saisons).
Cette activité n'est plus disponible.
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Adresse
Vins d'Alsace Schoenheitz
1 Rue de Walbach, 68230 Wihr-au-Val, France
Point de rencontre
Rendez-vous à notre caveau de dégustation. Merci de sonner pour vous annoncer.
Parking
Possibilité de stationner dans la cour ou sur les trois parkings gratuits à proximité (près de la boulangerie, de l'école et de l'église).
Transport
Gare de Wihr-au-Val
Site officiel
Des sites touristiques alsaciens
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Meilleurs prix
Sans frais ni supplément
Activités testées
Par nos conseillers
Paiement
100% sécurisé - 3DS2
Vous pensiez que le mot "accord" ne servait qu’à signer des papiers ou régler une dispute sur le choix du film du soir ? Détrompez-vous ! Ici, il est question d’accords mets & vins, le genre d’accords qui font danser vos papilles et ravivent votre amour pour la bonne chère.
Il s’agit d’une dégustation commentée de 5 vins du domaine Schoenheitz, associés à 3 spécialités locales (salées et/ou sucrées) sélectionnées avec soin. Le tout se déroule dans un cadre intimiste, directement dans le caveau du domaine, et accompagné d’explications sur les vins, le terroir, les cépages, et bien sûr, sur les accords gustatifs.
Cela varie en fonction des saisons, mais vous pouvez vous attendre à des fromages affinés, terrines artisanales, bouchées sucrées typiquement alsaciennes, ou encore des accords plus originaux selon l’inspiration du moment. Tous les produits sont 100 % locaux et sélectionnés pour mettre en valeur les arômes des vins dégustés.
Oui ! Les enfants peuvent participer à cette expérience. Un jus de fruit artisanal ou une boisson sans alcool leur est proposé à la place du vin. Et les gourmandises ne sont pas réservées qu’aux adultes… Les petits gourmets sont les bienvenus.
La dégustation dure environ 1 heure. C’est le temps parfait pour savourer les accords, échanger avec le vigneron ou la vigneronne, et poser toutes vos questions sans vous presser.
Absolument ! L’activité est pensée pour être accessible à tous, que vous soyez amateur éclairé ou simple curieux du vin. Pas besoin de connaître la différence entre un Riesling et un Gewurztraminer avant de venir : on vous explique tout, sans jargon ni prétention.
Vous pouvez toujours cracher les vins dégustés (oui, c’est permis et même courant dans le milieu). Sinon, il est aussi possible de partager un verre avec un·e accompagnant·e ou simplement profiter des bouchées et prendre rendez-vous pour revenir en train ou avec un chauffeur désigné !
La dégustation se déroule dans le caveau du domaine Schoenheitz, situé à Wihr-au-Val, au cœur de la vallée de Munster. Un cadre charmant, authentique, et facile d’accès, avec plusieurs parkings gratuits à proximité.
Oui ! La gare de Wihr-au-Val est toute proche. Une bonne idée si vous ne voulez pas vous soucier de la voiture (et que vous comptez goûter les 5 vins jusqu’au bout).
Bien sûr ! À l’issue de la dégustation, vous pouvez acheter les vins du domaine directement sur place. Et si vous avez un coup de cœur (ou deux), vous repartez avec quelques bouteilles sous le bras pour prolonger l’expérience à la maison.
