Créée à Turckheim en 1741, la maison Baur est composée d'un vignoble avec une production annuelle moyenne de 70 000 bouteilles. Pierre et Thomas Baur s'appuient sur les traditions des générations passées tout en gardant un œil vers l'avenir. Leurs connaissances profondes du terroir leur permettent d'améliorer la complexité des vins qu'ils produisent. Le domaine Baur, certifié biologique par Ecocert depuis 1998, certifié Bio-dynamique en 2001 par Biodyvin, propose à ses convives des cours d'œnologie ou des dégustations pour mieux connaître et apprécier les vins, un voyage viticole qui procure à chacun des émotions sensorielles mémorables.
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Adresse
Domaine François Baur
Domaine François baur, Grand'rue, Turckheim, France
Point de rencontre
Vous avez la possibilité de vous garer dans notre cour.
Parking
parking à 50 mètres
Transport
Turckheim
Basé sur 32 Avis
Très bon accueil et introduction aux vins de la région
Très bon accueil et introduction aux vins de la région
Lärorikt och intressant
Rekommenderas om man har ett intresse av hur vinerna kommer till
Personnel très sympathique, compétent et passionné par leur merveilleux terroir.
Tout était super.
Site officiel
Des sites touristiques alsaciens
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Avec Pierre et Thomas Baur, le vin se savoure mais surtout, il se raconte. Leur secret ? Allier les traditions viticoles alsaciennes à une approche moderne et respectueuse de la nature, avec un domaine certifié bio et biodynamique.
Vous dégusterez 8 vins, dont des blancs secs et moelleux, ainsi que 2 Grands Crus, emblématiques du terroir alsacien. Les cépages incluent du Riesling, du Gewurztraminer, du Pinot Gris et d'autres surprises !
L’activité visite propose une visite commentée de la cave historique, suivie d’une dégustation de 8 vins, dont 2 grands crus. Les visiteurs découvrent le savoir-faire de la maison, transmise depuis 1741, ainsi que les spécificités de la viticulture biodynamique.
La visite et la dégustation des 8 vins durent environ 1h30.
Les mineurs peuvent accompagner les adultes gratuitement, mais ne participeront pas à la dégustation des 8 vins.
La dégustation comprend une sélection de 8 vins, dont des blancs secs et moelleux, ainsi que 2 Grands Crus emblématiques du domaine. Les cépages incluent le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et d’autres variétés typiques du terroir alsacien.
Bien sûr ! Et bonjour.alsace a pensé à tout, trouvez votre activité autour du vin d’alsace et réservez votre préférée !
Le domaine François Baur pratique la biodynamie depuis 2001. Cette méthode repose sur l’utilisation de préparations naturelles et sur le respect des cycles lunaires afin de favoriser l’équilibre de la vigne et l’expression du terroir.
La cave étant ancienne, certaines zones peuvent être difficiles d’accès. Il est conseillé de contacter le domaine en amont pour toute question relative à l’accessibilité.
Vous pouvez vous garer directement dans la cour du domaine. Un parking public se trouve aussi à 50 mètres si jamais la cour est pleine.
Absolument. À la fin de la visite, vous pourrez acheter directement les vins que vous avez préférés (et repartir avec un souvenir qui ne prend pas la poussière).
C’est fortement recommandé, surtout en haute saison ou le week-end. La capacité d’accueil est limitée, et vous ne voulez pas manquer ça.
Oui, merci de vous présenter à l’heure indiquée sur votre réservation pour que le groupe puisse commencer ensemble.
Le Domaine François Baur est situé en plein cœur de Turckheim, sur la Grand’Rue. C’est un charmant village viticole à quelques minutes de Colmar.
