3 Plats découverte

5.0 2 Avis
favoris
3 Plats découverte

Ce cours de cuisine vous permettra de réaliser un menu découverte.

Vous réaliserez une entrée, un plat et un dessert que vous pourrez déguster sur place.

Vous apprendrez de nouvelles techniques, de nouvelles idées et des nouvelles saveurs.

Durée : 3 h

  • Cours privatisé
  • Sur Mesure
  • Original
  • Découverte
  • Repas 3 plats

Au programme

Voici un exemple de menu 3 plats qui peut être cuisiner pendant l'atelier culinaire lors de la saison

hivernale

En entrée :

  • Crème brulée foie gras,
  • Chutney fruits du moment,
  • Croustille de pain.

En plat :

  • Le supréme de volaille cuit en basse température,
  • Déclinaison autour de la carotte et du yuzu.
  • Sauce au Crémant

En dessert :

  • La pomme et poire, 
  • Le mascarpone et amande. 
  • Crémeux caramel beurre salé
 


Bon à savoir

Compris dans l'offre

Marchandises, dégustations et recettes 

Non compris dans l'offre

Boissons non comprises 

Autres Infos

Une fois la réservation validée, je prendrais contact avec vous dans les plus brefs délais pour échanger et composer le menu avec vous.

Le menu sera composé suivant les produits du moment, les produits de saison, les arrivages et la formule choisie par rapport à l'atelier culinaire.

Informations importantes

N'oubliez pas de nous signaler toutes allergies ou intolérances. 

Langue parlée Français
À partir de 65

Lieu de l'activité

Adresse

Florian Duc

15 Rue du 21 Novembre, Sommerau, France


Point de rencontre

Pour le parking : Vous pouvez vous garer soit sur la place de parking qui est inscrite sur le trottoir ou alors au parking rue des champs. Le parking est annoncé avec un panneau P bleu quelques mètres plus loin du 15. Il se situe à proximité des champs et des conteneurs à verre. Pour l'accès : la cuisine se trouve à l’arrière de la rue côté gauche. Il y a un petit chemin en pierre entre 2 maisons avec un portail en alu gris foncé.


Prestataire d’activité : Florian Duc chef à domicile

5.0
EXCELLENT

Avis clients

Note globale
Qualité/Prix
Fun

Basé sur 2 Avis

Note globale

belle découverte avec un passionné

Nous avons apprécié la première prise de contact pour l'élaboration du menu en tenant compte de nos goûts et éventuelles allergies. Le jour J nous avons été très bien accueilli par Florian qui nous a expliqué le déroulement du cours de cuisine jusqu'à la dégustation. La préparation s'est faite pas à pas en nous prodiguant des conseils et des explications technique, sur le mode de cuisson, matériel utilisé etc. Nous n'avons pas vu le temps passé, et nous nous sommes régalés. Activité vraiment plaisante avec une personne passionnée par son métier! nous recommandons et espérons revivre cette expérience , ou une des autres prestations dispensées par Florian. Marc et François

MARC VEREUILLE

27/11/2023

Note globale

Un très bon moment de partage en cuisine

Florian DUC est très pédagogue et on prend plaisir à cuisiner à ses côtés, quelque soit son niveau en cuisine. Nous avons cuisiné une entrée, un plat et un dessert qui étaient délicieux, j'ai hâte de les refairent à la maison ! Avec ma compagne nous avons passé un super moment, je recommande !

Damien SUQUET

01/08/2023


Site officiel

Des sites touristiques alsaciens

Meilleurs prix 

Sans frais ni supplément 

Activités testées 

Par nos conseillers 

Paiement 

100% sécurisé - 3DS2