Rencontrez le vigneron dans son élément!

Un regard exclusif dans la génèse du vin d'Alsace, c'est une étape incontournable lors de votre visite en Alsace!

Une visite à une cave de vinification, avec ses foudres en bois, ou justement une petite ballade dans les vignes. Dégustation sur place de 5 vins.

Nous vous accueillons au domaine pour une visite de 1,5 à 2 heures. Nous commençons par la visite, suite auquel vous aurez l'occasion de déguster 5 vins, dont au moins 1 Grand Cru, avec un membre de la famille vigneronne (nous sommes tous impliqués dans l'exploitation au même niveau).

Option 1: une ballade vers un point de vue au sommet d'un des Grands Crus d'Alsace (Kastelberg ou Winzenberg) avec, selon la météo, la possibilité de commencer la dégustation sur site. Lors de la ballade, nous aurons l'occasion d'échanger sur la géologie, la biodiversité, et nos pratiques culturales.

Option 2: une visite guidé dans la cave de vinification; explications sur les divers machines utilisés et nos pratiques de vinification. La visite se termine avec une dégustation dans la cave à foudres.

Si vous y tenez, veuillez préciser la formule souhaité (ballade ou visite de cave) lors de la réservation. Sinon, vous nous donnez la liberté de choisir selon la météo/saisonnalité. Idem pour vos préférences de dégustation (sec/doux, terroir, cépage(s) préférés, etc).