Vous avez entendu parlé de biodynamie mais vous ne savez pas trop ce que c'est?
Fort de ses 24 ans d'expérience, le Domaine Etienne Simonis vous accueille pour vous expliquer les pratiques biodynamiques à chaque étape de la réalisation d'un vin.
La première partie de la visite se déroule dans les vignes où les vignerons vous expliqueront comment ils appliquent la biodynamie sur leurs 7 ha de vignes.
La visite se poursuit dans le chai où vous découvrirez comment le jus de raisin se transforme naturellement en vin sous la surveillance du vigneron.
Vous pourrez enfin déguster 4 vins bio/biodynamiques du domaine.
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Adresse
Domaine Etienne Simonis
2 Rue des Moulins, Ammerschwihr, France
Parking
Parking voitures et camping-car
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Site officiel
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