Visite de cave mystique et dégustation approfondie (6 pers. max)

4.9 4 avis Prestataire d’activité : Domaine Rieflé-Landmann SARL

Visite de cave mystique et dégustation approfondie (6 pers. max)

Visitez le chai et ses foudres centenaires où vous apprendrez mille et un secrets du métier de vigneron. Dégustez 6 cuvées de la vaste gamme de vins BIO proposée par le domaine. Apprenez les rudiments de la dégustation. Découvrez les engagements de la famille Rieflé en faveur de la transition écologique grâce à la viticulture agroécologique de conservation des sols.

Durée : 1 h 30

  • pouce vers le haut

    dégustation commentée

  • pouce vers le haut

    Jusqu'à 6 adultes

  • pouce vers le haut

    1h30 en moyenne

  • pouce vers le haut

    Prix de la prestation défalqué sur vos achats de vins, dès 50 €

  • pouce vers le haut

    Visite de cave


Au programme

Tout a été dit sur le vignoble alsacien : son histoire, la géologie, la vinification, l’art, ses aspects culturels et touristiques.

Nous vous proposons une approche différente :

  • Celle du rapport entre l’homme et le divin, sans faire de prosélytisme.
  • L’omniprésence du vin dans 2000 ans de culture occidentale.
  • Les relations entre l’organisation du travail de la vigne et du vin et le cycle de l’existence humaine : Conception, Naissance, Maturité et Déclin.

Nous aborderons:

  • l’influence des mythologies et des religions sur le patrimoine viticole alsacien.
  • le cycle de la vigne ou le cycle humain
  • le pressoir, l’instrument de la mort
  • la cave : un monde souterrain, le royaume d’Osiris
  • les foudres en bois, les verrous ou clés de tonneaux remplis de symboles

Puis nous poursuivrons par une dégustation commentée de 6 vins de terroir choisis selon vos goûts personnels. Vous découvrirez et comprendrez de quelle façon la géologie, le micro-climat et notre savoir-faire influent sur le goût des cépages alsaciens présents seuls ou en assemblage dans chacune de nos cuvées.

Accédez à une nouvelle grille de lecture des vins, qui s’attache surtout à leur dimension tactile et objective (consistance, souplesse, onctuosité, vivacité, texture et minéralité) plutôt qu’à la subjectivité des arômes don’t la reconnaissance prête souvent à controverse.

Découvrez également comment la production de Grands Vin, reflétant la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine, va de pair avec la transition écologique et le captage du carbone grâce à la viticulture agroécologique de conservation des sols.


Garantie Bonjour

Bonjour Alsace vous garantit gratuitement pour vos réservations l’annulation sans frais, l’exactitude de l’annonce, le bon déroulement de l’activité ou son remboursement intégral.

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Commentaires des clients

Basé sur 4 avis

EXCELLENT
4.9

De Menno de Visser le 23/09/2022

Mooi bedrijf met aandacht aan kwaliteit van de wijn.

Enkele wijn soorten geproefd, daarna een rondleiding gehad in het bedrijf.

Note globale

Qualité/Prix

Fun


De Aida Ribera le 23/06/2022

Un vrai plaisir

We had a blast with Jean-Claude, the visit was really interesting and the wines were awesome. Definitely recommend. Aida

Note globale

Qualité/Prix

Fun


De CEDRIC FURDERER le 06/12/2021

Des personnes passionnées et passionnantes

Visite très intéressante Superbe dégustation Je recommande

Note globale

Qualité/Prix

Fun

À partir de 15 par personne

Lieu de l'activité

Adresse

Domaine Rieflé

7 Rue du Drotfeld, 68250 Pfaffenheim, France


Parking

Places de stationnement disponibles devant le domaine


Bon à savoir

Compris dans l'offre

  • Viste de cave guidée
  • 6 vins
  • eau

À prendre sur soi

Il fait frais en cave, prévoir une petite laine!

 

Autres Infos

Merci de vous présenter 5 minutes avant le début de la visite