










La dégustation commence au caveau. S'en suit la projection d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Puis nous irons visiter la cave, ses fûts en bois plus que centenaires et vous découvrirez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts : unique en France.. Et nous terminerons la dégustation dans l'espace restauration avec un vin en accompagnement de chaque plat (soupe, tourte et dessert).
Durée :
02h00
Je vous accueille au caveau, où nous commencerons la dégustation de nos vins. Nous profiterons d'une vidéo explicative sur l'élaboration des vins d'Alsace (adapté aux enfants). Je vous emmène ensuite visiter la cave familiale datant de 1850, et découvrir les fûts de chêne centenaires, que nous utilisons toujours pour vinifier nos vins.
Suite à la conversion biologique de mon domaine, nous avons rénové notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle. Nous disposons d'un espace scénographique au sein de la cave avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France.Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur mon histoire personnelle plutôt riche, et sur ma philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans mon histoire.
Nous terminerons la dégustation dans l'espace restauration en même temps que le repas. Chaque plat sera accompagné d'un vin en accord. Nous commencons par déguster une soupe, ensuite une tourte alsacienne accompagnée de ses crudités, puis un dessert alsacien (kougelhopf-bibeleskaas). Une option végétarienne est disponible, merci de nos prévenir à l'avance. La tourte à la viande sera remplacée par une quiche aux légumes.
Pour les enfants un menu knacks, chips de légumes, boisson et dessert est proposé. Vous pouvez aussi ne pas inscrire les enfants et ils choisiront sur place un menu !
Un guide est à votre disposition tout au long de la visite pour échanger et répondre à vos questions.
Trophée du tourisme Alsace 2021 et trophée de l'oenotourisme Atout France 2022.
Film immersif projeté sur fûts unique en France
Dégustation de vins d'Alsace
Repas alsacien : soupe, tourte alsacienne et dessert
Cave familiale
Accessible et adaptée aux enfants
Compris dans l'offre
Dégustation commentée de 5 vins d'Alsace
Visite de la cave immersive avec projection à 180° sur fûts.
Vidéo sur l'élaboration du vin en Alsace
Repas alsacien : soupe, tourte alsacienne et dessert
Autres Infos
Merci de vous présenter 10 minutes avant le début de la visite et de vous munir de votre masque si la règlementation l'oblige
Adresse
Boutique "Au Péché Vigneron" - Vins d'Alsace ZEYSSOLFF
Au Péché Vigneron - vins fins et Crémants d'Alsace ZEYSSOLFF, Route de Strasbourg, Gertwiller, France
Point de rencontre
N'hésitez pas à entrer dans la boutique Au péché Vigneron, nous vous y attendons.
Parking
Un grand parking se situe en face de la boutique il suffit de traverser la route. Il est gratuit et accessible à tous types de véhicules.
Transport en commun
Gare de Gertwiller à 800m - Liaison directe avec la Gare de Strasbourg
Basé sur 10 avis
De Flavie SEGURA le 23/06/2022
Super chouette, intéressant et on mange très bien !
Visite intéressante, superbe découverte et repas au top
Note globale
Qualité/Prix
Fun
De anne Canarelli - Schlichter le 02/06/2022
Visite bien, une visite live dans les caves aurait été bien aussi , dégustation excellente...
À recommander oui mais enlever un film et aller sur place dans une vigne ou une cave...
Note globale
Qualité/Prix
Fun
De Anthony Martin le 20/04/2022
Super moment
Ce fut un super moment en groupe. Accueil chaleureux et très serviable. Domaine magnifique à la fois chargé d’histoire et moderne Je recommande fortement
Note globale
Qualité/Prix
Fun
Adresse
Boutique "Au Péché Vigneron" - Vins d'Alsace ZEYSSOLFF
Au Péché Vigneron - vins fins et Crémants d'Alsace ZEYSSOLFF, Route de Strasbourg, Gertwiller, France
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02h00
durée de l'activité
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