Atelier Vins et Fromages d'Alsace
Un voyage gustatif et sensoriel pour découvrir des accords entre les vins d'Alsace et des fromages locaux.
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Domaine familial certifié Bio
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Rencontre et échanges avec la vigneronne
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Découverte d'un cépage rare
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Dégustation de jus de raisin pour les enfants
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Dégustation de 5 vins du domaine accompagnés de 5 fromages locaux et artisanaux
Au programme
Vins & fromages : et si on bousculait les idées reçues ?
Nous vous proposons un atelier qui sort des sentiers battus : des accords inattendus entre nos vins d’Alsace et des fromages de la région, à découvrir dans notre caveau.
Au programme :
- une visite de la cave et de ses foudres en chêne,
- quelques clés pour mieux déguster,
- et surtout… des associations vin-fromage qui réservent des surprises, accompagnées de bon pain au levain bio.
Bon à savoir
| Compris dans l'offre | Visite de notre cave avec des foudres en bois anciens. Rencontre et échanges avec la vigneronne. Découverte d'accords gourmands entre nos vins d'Alsace bio et des fromages locaux. Initiation à la dégustation. |
| Informations importantes | + de 18 ans pour la dégustation - Un Jus de raisin sera proposé aux enfants |
| Langues parlées | Allemand, Anglais, Français |
Au contact des viticulteurs !
Vos billets par email instantanément et annulation gratuite jusqu'à 24h avant.
Vous souhaitez effectuer cette activité en groupe ? Nous contacter
Lieu de l'activité
Adresse
DOMAINE HEYWANG
Domaine HEYWANG, vigneron bio en Alsace, Rue Principale, Heiligenstein, France
Parking
Parking gratuit
Avis clients
Basé sur 11 Avis
Dégustation vins et fromages
Nous avons participé à une dégustation des vins Heywang accordé avec des fromages sélectionnés par les vignerons. Nous avons pu découvrir la cave et le fonctionnement de celle-ci grâce à une visite avec des explications. C'était un super moment d'échange et de partage ! Ensuite, place à la dégustation : nous avons adoré les vins proposés et ils étaient parfaitement accordés avec les fromages. A chaque fois, nous pouvions échanger avec les vignerons sur nos ressentis et poser des questions. Nous recommandons cette expérience : découverte d'un domaine, partage, dégustation...
Un très bon moment !
Une visite de la cave intéressante et ensuite un moment sublimé par des accords fromage/vin inattendus ! Un moment rendu agréable grâce au couple de vignerons ouverts et engagés dans leur démarche écologique ! Bravo !
Un très bon moment !
Une visite de la cave intéressante et ensuite un moment sublimé par des accords fromage/vin inattendus ! Un moment rendu agréable grâce au couple de vignerons ouverts et engagés dans leur démarche écologique ! Bravo !